रीटॉर्ट रेझिस्टन्स पॅकेजिंग, ज्याला सॉफ्ट कॅन देखील म्हणतात, हा नवीन पॅकेजिंग प्रकार आहे ज्याने दोन वर्षांत वेगाने विकास केला आहे.हे थंड पदार्थ आणि गरम शिजवलेल्या अन्नासाठी एक अतिशय सोयीस्कर अनुप्रयोग आहे.खराब न होता खोलीच्या तापमानात दीर्घकाळ टिकून राहणे ही त्याची उत्कृष्ट वैशिष्ट्ये आहेत.हे पॅकेजिंग खाद्यपदार्थ, डेलीकेटसन इत्यादींसाठी मोठ्या प्रमाणावर लागू केले जाते आणि ते पश्चिम युरोपमध्ये शीतपेये, मॅश केलेले बटाटे, तृणधान्ये इत्यादींमध्ये देखील वापरले जाते.

सामग्री अधिक चांगल्या प्रकारे ठेवण्यासाठी, बाजारातील सामान्य रीटॉर्ट रेझिस्टन्स पॅकेजिंगमध्ये सामान्यतः उच्च तापमान (121℃) नसबंदीचा अवलंब केला जातो, ज्यामुळे 6 महिन्यांत शेल्फ वेळ सुनिश्चित करता येतो.लोकांच्या राहणीमानाच्या सुधारणेसह, अन्न पॅकेजिंग सुरक्षिततेसाठी आवश्यकता अधिक आणि उच्च आहेत.शेल्फ लाइफ प्रभावीपणे कसे वाढवायचे आणि सामग्रीची चव आणि चव कशी वाढवायची हे एक गरम फोकस बनले आहे.

आता बरेच लवचिक पॅकेजिंग कारखाने दीर्घ शेल्फ लाइफ लक्षात घेण्यासाठी सामान्यतः खालील पद्धतींचा अवलंब करतात.

1. रिटॉर्ट तापमान वाढवणे.सामग्री आणखी 135℃ अंतर्गत निर्जंतुक केली जाते.
2. उच्च अडथळा कार्यप्रदर्शन सुधारणे.उच्च अडथळा केवळ सामग्रीची चव कमी करत नाही तर खराब होणे देखील टाळू शकते.

तथापि, मायक्रोवेव्ह ओव्हनच्या लोकप्रियतेसह, उच्च अडथळा आणि उच्च तापमान मायक्रोवेव्ह करण्यायोग्य पॅकेजिंग वेगाने विकसित झाले आहे.अधिक सोयीस्कर आणि जलद स्वयंपाक पद्धतींना अधिक कार्ये असण्यासाठी पॅकेजिंग सामग्रीची अपरिहार्यपणे आवश्यकता असते.मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये थेट गरम करणे हे केवळ या प्रकारच्या उच्च अडथळा आणि उच्च तापमान पॅकेजिंग सामग्रीचे कार्य नाही तर विकासाचा एक अपरिहार्य ट्रेंड देखील आहे.

पारंपारिक अडथळा साहित्य PVDC, EVOH, अॅल्युमिनियम फॉइल आणि मेटलाइज्ड फिल्म आहेत.उच्च अडथळा पॅकेजिंग सामग्री म्हणून, PVDC मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.परंतु त्याच्या कचऱ्यामुळे ज्वलन प्रक्रियेदरम्यान पर्यावरणाचे प्रदूषण होईल.EVOH ची अडथळा कार्यप्रदर्शन पर्यावरणाद्वारे गंभीरपणे प्रतिबंधित आहे.जेव्हा आर्द्रता 60% पेक्षा जास्त असते, तेव्हा अडथळा कार्यक्षमतेत लक्षणीय घट होते.अॅल्युमिनियम फॉइल अपारदर्शक आहे, संसाधनाचा वापर मोठा आहे, सुरकुत्या पडणे सोपे आहे आणि मायक्रोवेव्ह ट्रांसमिशन ब्लॉक करते.मेटलाइज्ड फिल्म पुनर्प्राप्त करणे कठीण, अपारदर्शक, खराब मायक्रोवेव्ह पारगम्यता आणि उच्च तापमानात शिजवताना सोलणे सोपे आहे.

उपरोक्त बाबींच्या आधारे, अन्न प्रक्रिया उद्योग पॅकेजिंग सामग्रीसाठी उच्च आवश्यकता वाढवतो, मायक्रोवेव्हेबल पॅकेजिंगमध्ये उत्कृष्ट अडथळा कार्यप्रदर्शन, पारदर्शकता असावी आणि 135℃ खाली प्रतिवाद केला जाऊ शकतो.